Категорії

Сушки для фруктів та овочів

Зберігаємо овочі та фрукти засушеними і корисними

 

   Один із хороших способів зберегти корисні речовини в овочах і фруктах – сушіння. Адже, коли овочі і фрукти проходять термальну обробку, вони практично втрачають всі свої поживні якості. А споживати їх в свіжому вигляді, на жаль, ми можемо лише в певний сезон.

 

   Сушити дідівським способом фрукти можна, але це тяжка і виснажлива праця. Та й у великих містах, таких як Івано-Франківськ, Львів, Київ, нема можливості природнім способом сушити плоди. Тому варто купити сушарку для фруктів, щоб навіть узимку споживати не тільки смачні, а й вітамінізовані плоди, і при цьому не напружуватися з їхнім сушінням.

 

   Електросушарка для овочів і фруктів може бути інфрачервоною і конвективною. Обидва види можна придбати з доставкою по Україні. Перша дозволяє повністю зберігати колір і смак близько року, а в герметично закритій упаковці – зберігати до двох років. Сушка для овочів та фруктів другого типу трохи змінює властивості плодів, зате може працювати як в автоматичному, так і в напівавтоматичному режимі. Від господаря вимагається тільки підготувати плоди для сушіння.

 

Якою має бути хороша сушарка

 

   Якщо ви вирішили купити сушарку для овочів, варто знати про деякі моменти. Види сушарок відрізняються:

 

* місткістю (піддонів може бути від трьох до восьми);

* потужністю (вона регулює швидкість і якість сушіння);

* матеріалом, з якого виготовлена (може бути пластикова або металічна. Як показує досвід, пластикові сушарки для овочів та фруктів мають перевагу в кількох виробничих моментах – їх легко переносити і зручно спостерігати за сушінням плодів);

* розміщенням нагрівального моменту (найкраще, коли він знаходиться зверху, це продовжує експлуатаційний термін сушарки);

* безпечністю (окремі види мають функцію автоматичного вимикання, що зручно при перепадах напруги).

 

Правила експлуатації сушарки

 

   Як використовувати сушарку так, щоб вона служила довго і не довелося купити іншу?

1. Сушки для фруктів треба застеляти, щоб дрібні частинки не потрапляли у механізм через отвори.

2. Починати працювати сушарка для овочів має з високої температури, а завершувати на низькій.

3. Щоб сушарка для фруктів працювала безперебійно, треба періодично міняти місцями сушильні контейнери.

4. Якщо у приладі немає функції автоматичного вимикання, треба давати йому відпочити.

   Звісно, якщо потрібна хороша сушарка для овочів та фруктів ціна на неї буде також відповідна. Зате сушіння плодів буде також набагато якіснішим та швидшим.

Ця категорія порожня.
Створення сайту | www.siter.in.ua